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とめちゃんのさかな釣り隊!

衣浦・半田・知多半島のシーバス、アオリイカ、ロックフィッシュをメインに 陸っぱりを狙う騙し釣りアングラー!隣県にも遠征することも!

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もう一つの食べ方♪

釣り友さんのリクエストにお答えして

メバルのもう一つの食べ方を紹介します。

自己流なのであしからず・・・<(_ _)>


まずメバルを釣ってきます・・・(o゜◇゜)ノあぃ!


大きいサイズのほうが食べ応えあるかも。


うろこを取ります。

 

お腹から2杯に開いて内臓えらを取って血などをきれいに

流しペーパータオルなどで水気を取ってください。

 

両面に塩をふります・・・↓


 

新しいペーパータオル2枚ではさみます。

・・・↓

 
 

ペーパータオルではさんだ状態でクレラップで包みます。

サランラップは値段が高いそうです・・・(>▽<;;

 
 

煮魚用も・・・↓

 

冷蔵庫に半日から1日入れておきます。

今晩のおかず・・・ぜひ・・・↓

 
以上・・・参考までに・・・では・・・emojiemoji



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